Ab Juli 2020 geht es los. Wir haben ein Geflügelschlachtmobil.

  

Für die regionalen Geflügelhalter wurde es von Jahr zu Jahr schwieriger einen Geflügelschlachter zu finden. Um diese zu unterstützen, hat der Wetteraukreis mit Unterstützung sich das Projekt Geflügelschlachtmobil zur Aufgabe gemacht.

Und wir dürfen dieses jetzt betreuen und betreiben.

Das besondere für die Geflügelhalter ist unter anderem auch, das wir mit dem Mobil auf die jeweiligen Höfe kommen und so keine Transportwege für das Geflügel und den Halter entstehen.

Was muss gestellt werden?

 - Wasserablauf für Schmutzwasser ( das anfallende Blut wird extra aufgefangen) 

 - Entsorgungsmöglichkeit für die Kadaver (z.B. Kadavertonne)

 - Starkstrom 

 - Ein Betreuer vom Hof zur Unterstützung und Angabe des Geflügels 

 - Kühlmöglichkeit für Schlachtkörper (z.B. Kühlwagen, Hofeigene Kühlung) 

   

Hinweis: 

-das Veterinäramt 1 Woche vor Schlachtung informieren

-das Fleisch wird nicht vakuumiert!